Herzhafte Blätterteigsterne

Genieße die Kombination aus knusprigem Blätterteig und herzhafter Füllung in Form von leckeren Blätterteigsternen, die bei jedem Bissen für Freude sorgen. Diese köstlichen Häppchen passen wunderbar zu einem erfrischenden Glas Griesbacher Mineralwasser, das die Aromen perfekt zur Geltung bringt. Für den perfekten Genussmoment rundet ein edler Rotwein das Geschmackserlebnis ab – eine ideale Begleitung für festliche Anlässe oder besondere Momente.

Zutaten

• 1 Becher cremiger Frischkäse nach Wahl (z.B. Kräuter, Paprika oder Natur)
• 1 Blätterteig (aus dem Kühlregal)
• 1 verquirltes Ei
• ½ rote Paprika
• 1 EL Röstzwiebeln
• Frische Petersilie
• Keks-Ausstecher (Sternform)

Zubereitung

1. Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Petersilie ebenfalls waschen und trocken schütteln.
2. Den Blätterteig ausrollen und kleine Sterne ausstechen. Mit etwas verquirltem Ei bestreichen.
3. Die Blätterteigsterne für ca. 15-20 Minuten bei 180°C Umluft im Ofen backen.
4. Die fertig gebackenen Sterne abwechselnd mit dem cremigen Frischkäse bestreichen.
5. Zum Schluss die herzhaften Blätterteigsterne garnieren und mit Rotwein und Griesbacher First Class servieren