Tiramisu Affogato

Das und einen freien Nachmittag! Mehr braucht es manchmal nicht für den perfekten Moment. Wenn der heiße Espresso auf das kühle Vanilleeis trifft und die erste Löffelbiskuit-Schicht langsam weich wird - das ist purer Hochgenuss im Glas.

Das Geheimnis für das volle Aroma? Ein Glas Griesbacher Still zwischendurch. Es klärt den Gaumen und lässt dich die feinen Nuancen von Kakao und Kaffee noch intensiver erleben. Durch den hohen Gehalt an natürlichem Hydrogencarbonat in unserem Mineralwasser werden die Säuren im Kaffee neutralisiert. 

Zutaten (pro Glas):

• 2 Löffelbiskuits
• 1–2 Kugeln Vanilleeis
• 60 ml frisch gebrühter Espresso
• 1 TL Backkakao
• Griesbacher Mineralwasser Still

Zubereitung:

1. Einen Löffelbiskuit grob zerbrechen und als erste Schicht in das Glas legen.
2. 1–2 Kugeln Vanilleeis daraufsetzen.
3. Den heißen Espresso vorsichtig darüber gießen.
4. Den zweiten Löffelbiskuit halbieren und die Stücke einfach in das Glas stecken.
5. Mit Backkakao bestäuben und sofort genießen.
6. Dazu ein Glas Griesbacher Mineralwasser Still genießen.